પ્રાકૃતિક ખેતીમાં આંબા , ખારેક , ચારો , મોટાભાગની ખેતી સાથે ખૂબ મૂલ્યવર્ધન દ્વારા દેશ-વિદેશમાં વેચાણ કરી નફો રળતા વિધાતા અન્ય ભાઈ ખેડૂત માટે રસોઈરૂપ

આજના દિવસે રાસાયણિક ખેતીથી સર્જન અને બંનેને મોટાપાયે ખુલાસો થઈ રહ્યું છે ત્યારે સત્તાનાવી નીતિવીરાણીમાં ખેતી કરતા કરતા ખાકરશીપાડ ખેતીની શરૂઆતથી જ જૈનધર્મના સિંધાત મુજબ જીવહિંસા ન થાય તે માટે પ્રાકૃતિક ખેતી કરી રહ્યા છે. ૭૦ વ્યક્તિ ભાઈ ૧૫ વર્ષ પહેલા ખેતીની શરૂઆત કરી ત્યારથી અત્યારસુધી રાસાયણિક ખાતર કે જંતુનાશક દવાનો ઉપયોગ કર્યો નથી. સત્તા પરત્વે તેટલું જ જતું જતું લેવાનું તે સિધ્ધ પર તેઓ ખેતી કરી રહ્યા છે. આટલું જ નહીં , પરંતુ તેના તમામ ઉત્પાદન મૂલ્યવર્ધન દ્વારા દેશ-વિદેશમાં તેનો નિકાસ પણ કરી શકાય છે. અવનવા માટે તે વર્તમાનમાં તેઓને વર્તમાન માર્કેટિંગ બાઈક ન રાખી શકે ખારેક બગડે નહીં તેમાંથી તેના વેચાણને ઉત્થાન માટે પ્રયત્નશીલ છે. જો આ સફળ થશે તો આનંદ ખારે ઉગાડતા ખારેક ખારેક જે પાક વરસાદના કારણે પરિણામ બાદ લડવા માટે યોગ્ય રહેતો નથી તેઓ માટે કમાણીના નવા તકેદારી ખુલશે.

પાકિસ્તાની મહિલા શેરડી મુખ્ય ભાઈ પાડલો સુધી મુંબાઈમાં મોટા વેપાર તરીકે નામના અને વેપાર કર્યા બાદથી વાટના રહેવાને બાપદાદા સમયની ખેતીમાં સુકાવ્યું. તમારી પાસે વીરા ૨૫ એકમાં તેઓ છેલ્લા બે પાસેથી વધુ ખેતી કરી રહ્યા છે. તેઓ જણાવે છે કે , અમારા વડવા પણ પ્રાકૃતિક ખેતી કરતા હતા. તેમના જ સંસ્કાર દ્વારા હું પણ સંપૂર્ણ પ્રાકૃતિક ખેતી કરી રહ્યો છું. જેમાં બગાયતી પાકમાં ખારેક , આંબા સાથે ખાખ , ખોરાક પણ વાવીએ છીએ. સમગ્ર ઉત્પાદન સમયે અગાધ આધારીત ખેતી કરી રહ્યા છીએ. જીવા માત્ર, ધનાપાસના માર્ગે હું છું. જીવવા માટે ફિલ્ટર સર્જન કર્યું છે. જેનું કનેકશન પાણીના સૂત્રો સાથે સીધું જ વાડીમાં છોડવામાં આવે છે. ટેક્નોલોજીઓ સરળ રીતે ખાતર-પાણી સહિતની વ્યવસ્થા થઈ જાય છે.

પાકના મૂલ્યવર્ધનથી અઢળક નાફો –

વ્યક્તિ ભાઈ જણાવે છે કે , જે રીતે પોતે નક્કી કરે છે કે પોતે પોતાની જાતને એમઆરપી નક્કી કરે છે તે જ રીતે જ્યાં સુધી પોતાની એમઆરપી પોતે જ કરે છે. નિર્ધારિત નહીં ત્યાં સુધી તેમને સારા ઉત્પાદન હોવા છતાં તમને કંઈ નથી. તેઓ ઉમેરે છે કે , તેઓ ખાક ફ્રિજ ડ્રાઈડિંગ દ્વારા આંતરરાષ્ટ્રીય કક્ષાના પેકેન્જ પ્રોસેસ અને ઓનલાઈન સર્વિસને વેચાણ કરે છે. આ ઉપરાંત ખારેકનો પાઉડર સાથે તેની સ્લાઇસ પણ બનાવે છે. તેજ રીતે આંબનો પલ્પવર તેના ક્યૂબને ખાદ્યઉત્પાદન વેપાર કરતા કે કંપનીને બનાવે છે.

વરસાદથી અસર ખારેકનું મૂલ્યવર્ધન કરવાનો પ્રયાસ –

વ્યક્તિ ભાઈ જણાવે છે કે , ખારેનું ખારેકનું છે પરંતુ છેલ્લા થોડાક સામાન્ય પરિવર્તનના કારણે બદલાવની ઘટનાને કારણે ઘટનાઓ આવી છે. બારાઇ ખારેક ફરિયાદે તે પહેલા જખૂડમાં પલળીને આવરતી જતી હોય છે. ગર્લના કારણે લાયક તો હોય છે પરંતુ તેનું વેચાણ લાયક રહેતું નથી , બનતી કિંમત બની શકે છે, તેના કોડના માલિકને લાઈન વેચવું જોઈએ. જ્યારે આનો રસ્તો શોધાયેલો છે ત્યારે મે એક નાનકડો શોધખોળ શરૂ કરી છે , જો યોગ્ય વિચારણા તો કોંગ્રેસના અન્ય ખેડૂતો પણ ખારેકનું મૂલ્યવર્ધન કરવા માટે વિચારણા કરવા માટે પોતાને નફો કરે છે. રલી શકશે.

તેઓ કહે છે કે પ્રાયોગિક ધોરણે કે હાલમાં, અન્ય રાજ્યમાંથી જ્યૂસ શોધવા માટે મીની પ્રોસેસીંગ મીડિયા મંગાવ્યું છે. જેમાં વરસાદ બાદ તિરાડ મળીને ખારેકમાંથી જ્યુસ બનાવવા હું અનુભવ કરી રહ્યો છું. જો આમાં સફળતા મળી છે તો આ જ્યુસ માર્કેટ આઇસક્રીમ , ચોકલેટ , જ્યુસ સહિતની ખાદ્યદ્ય બનાવટી કંપનીને બગડતા પાકને પણ સંપૂર્ણ તેમાંથી નફો મેળવો શકિત. વધારાના જ્યૂસ્યા બાદ ખારેકનો જે વેસ્ટશેપ તેમાંથી તેને પાઉડર બનાવવાનો ઉપયોગ કરો જો અમે આશાવાદી તોરોચારથી ૫ ખેડૂતોને મળ્યા છે. અન્ય ખેડૂતને કેવી રીતે માર્ગદર્શન આપવું. આ પ્રકરિયા અવરોધ વરસાદમાં પલળી જતી વિમાનો ખારેકને કચરમાં એક જ સમયે મુક્તિથી અને સિસ્ટમસર સમયસરનો ઉપયોગ કરીને પ્રોડકટ બનાવવી શક્ય ટન.

વ્યક્તિ ભાઈ ગુજરાત સરકારનો આભાર વ્યક્ત કરે છે કે , સરકાર ઉત્પાદન વિકાસની શરૂઆત કરવાની જરૂર જણાવે છે. આ વર્ગમાં વધુ ખેડૂત જોડાય તે જરૂરી છે. તેઓએ ઉમેર્યું હતું કે , સરકાર વિવિધ સહાયતાઓ દ્વારા તાલીમ આપી રહી છે જેથી ખેડૂતોને સત્તા મળી રહી છે. ખેડૂતોના ખેડૂતને પ્રાકૃતિક ખેતીમાં જોડે અનુરોધ કર્યો હતો.

જીજ્ઞાજ્ઞાની