ડુપ્લીકેટ (ભેળસેળવાળી) મીઠાઈ થી સાવધાન

ડુપ્લીકેટ (ભેળસેળવાળી) મીઠાઈ થી સાવધાન રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે, ખાસ કરીને તહેવારોની સિઝનમાં જ્યારે તેની માંગ વધી જાય છે.
આવી મીઠાઈઓ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
સાવધાની રાખવા માટેની કેટલીક બાબતો:

• વિશ્વસનીય દુકાનદાર પાસેથી ખરીદી: હંમેશા જાણીતા અને વિશ્વાસપાત્ર મીઠાઈ વિક્રેતાઓ પાસેથી જ ખરીદી કરો.
• રંગ જુઓ: વધારે પડતા તેજસ્વી કે ચકચકિત રંગવાળી મીઠાઈઓ ટાળો, તેમાં નુકસાનકારક કૃત્રિમ રંગો હોઈ શકે છે.
• ચાંદીનો વરખ (Silver Varak) તપાસો: જો મીઠાઈ પર ચાંદીનો વરખ હોય, તો તે એલ્યુમિનિયમનો તો નથી ને તે ચકાસો. શુદ્ધ વરખ આંગળીઓ વચ્ચે ઘસવાથી લગભગ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
• ગંધ અને સ્વાદ: જો મીઠાઈમાંથી અસામાન્ય, તીવ્ર અથવા રાસાયણિક જેવી ગંધ આવતી હોય તો તેને ન ખાઓ.
• ખાદ્ય સુરક્ષા માર્ક્સ: ફૂડ સેફ્ટી અને સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા (FSSAI) ના લાઇસન્સ કે રજિસ્ટ્રેશન નંબરની તપાસ કરો.
• ઉત્પાદન અને સમાપ્તિ તારીખ: પેકેજ્ડ મીઠાઈ પર મેન્યુફેક્ચરિંગ અને એક્સપાયરી તારીખ જોઈ લો.
• માવો (Khoya/Mawa) અને ઘી: માવા અને ઘીમાં સૌથી વધુ ભેળસેળ થતી હોય છે. સસ્તા કે શંકાસ્પદ માવાના ઉત્પાદનોથી દૂર રહો.
  તમારા અને તમારા પરિવારના સ્વાસ્થ્ય માટે જાગૃત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.